カフェワニシャンで３００円（税込）の浅漬け
昨日、夜中まで飲んで下さったお客様より
好評でした。
昨日出したのは、【叩きキュウリとミョウガの浅漬け】
ダシの他に塩昆布も混ぜるのですが、叩きキュウリが
良い感じで漬かるようで美味しく食べていただけました。
（*^_^*）
シンプルに作っているのですが、少し工夫してみたら
良い感じの仕上がり。
すいません写真有りません笑
他に試してみたのは
大根を薄切りのイチョウ形にして作るのも良いですね～
カブみたいな食感でシャキシャキ食べられます。
今度漬物盛り合わせにしてもよいかな～って思いました。
少しずつ、一歩ずつ良いお店にしたいと思いますので
いつもブログを読んでくださる皆様
本当に有難うございます！！
普段まともなブログを書いてなかったので
今回は頑張ってまともなブログを書きました笑
おわり